Nous avions un potimarron ( C'est une sorte de courge de la même variété que les potirons) dans la cuisine mais qu'en faire ???

Avez vous déjà vidé une citrouille ? Ce n'est pas facile la chair est dure. C'est la même difficulté pour le potimarron. La solution ???? Le farcir !!

Ainsi les ingrédients pour cette recette sont :

- un potimarron

- 1 pot de crème

- une barquette de lardon

- une barquette de dès de jambon

- 150g de gruyère

- 300g de champignons de Paris

Videz le potimarron (pulpe et pépin) sans entamer la chair.

Tout d'abord vous déposer dans une poèle, les lardons et les champignons que vous laisser mijoter 20 min. Ensuite vous y ajoutez les dès de jambon, le gruyère et la crème.

Vous versez le mélange dans le potimarron. Vous enfournez le tout à thérmostat 7 pendant 1h20.

Et voilà, un très bon repas, facile à faire.